Pomodori secchi 450 gr

Pomodori Secchi Sott'Olio Biologici con Capperi Selvatici (480g)

Il sapore autentico dell'estate calabrese, racchiuso in un vasetto.
I nostri pomodori secchi sott'olio nascono nei campi dell’Agriturismo Bio Il Mandorlo, raccolti a mano uno a uno nel momento di massima maturazione, tra giugno e agosto. Portiamo sulla tua tavola un rito antico e genuino, fatto di pazienza, sole e ingredienti 100% biologici.

Caratteristiche Principali
-Artigianalità a Km 0: Prodotto esclusivo dell’Agriturismo Bio Il Mandorlo, coltivato, lavorato nel laboratorio aziendale e confezionato direttamente in azienda.
-Essiccazione Lenta al Sole: I pomodori vengono raccolti a mano in estate, lavati, tagliato a metà, cosparsi di sale e lasciati asciugare lentamente sotto il sole calabrese, mantenendo una consistenza carnosa e un gusto concentrato.
-Profilo Aromatico Ricco: Arricchiti con capperi selvatici sapientemente conservati sotto sale, aglio e foglie d'alloro per creare un bouquet aromatico tipicamente mediterraneo e deciso.
-Conservazione in Olio EVO Bio: Interamente immersi e custoditi nel nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico di produzione aziendale, che ne esalta il sapore e li protegge in modo del tutto naturale.
-Praticità e Qualità nel Tempo: Confezionati in vasetto di vetro da 480 g con tappo in alluminio e un pratico pressino interno in plastica, studiato appositamente per mantenere i pomodori sempre ben coperti d'olio anche dopo i primi utilizzi.

Note d'Uso e Ispirazioni in Cucina

Con il loro sapore ricco, sapido e avvolgente, questi pomodori secchi sanno come dare carattere a ogni piatto.

🍅 Idee per il Palato: Sono spettacolari per comporre antipasti tradizionali, arricchire taglieri di salumi e formaggi o per farcire bruschette calde e panini gourmet. In cucina, usali per dare una marcia in più a sughi, primi piatti (deliziosi frullati nel pesto), pizze, focacce o come contorno saporito per secondi di carne.